中秋節可以烤哪些素食？素烤肉醬選毓秀私房醬提升檔次
中秋節烤肉同歡，有哪些素食可以準備？
每年最期待的節日就是中秋節，因為中秋節大家可以聚在一起，吃月餅、賞月或是烤肉，香噴噴的烤物總讓人大呼過癮。今年中秋節茹素者可以準備哪些食材呢？
【蔬菜類】
玉米、茄子、青椒、杏胞菇、香菇、 洋蔥、番茄、地瓜、金針菇、玉米筍、茭白筍、四季豆、秋葵、絲瓜
【水果類】
鳳梨、蘋果、香蕉、水蜜桃
【素肉類】
素香腸、 素雞塊、素牛排、素丸子
【其他】
杏仁、腰果、豆腐、豆干、豆皮、麵腸、紫米糕
以上這些食材都很適合拿來燒烤，您也可以選擇將食材串在一起，再搭配適合的素烤肉醬會更對味，讓你的素食中秋節儀式感十足！
素烤肉醬自己動手簡單調
燒烤必不可少的就是美味醬汁!這次就來跟大家分享，使用我們的人氣醬料《麻油薑泥》與《素XO辣醬》簡單調配出的三款美味燒烤醬汁配方
一、照燒醬汁
準備材料：麻油薑泥、素蠔油、味醂
調味作法：麻油薑泥一匙搭配素蠔油二匙與味醂二匙(可依據個人口味再加入一匙水)，混合均勻即可。
二、素XO甜辣醬
準備材料：素XO辣醬、素蠔油、果糖
調味作法：素XO辣醬一匙搭配素蠔油一匙與果糖一匙，混合均勻即可。
三、薑泥香蔥
準備材料：麻油薑泥、蔥花
調味作法：麻油薑泥少許搭配適量蔥花(依個人口味酌量添加)，混合均勻即可。
不論是直接塗抹在烤物上燒烤，或是將食材浸泡醬汁醃漬後再燒烤，都會讓你的素食更加美味。
毓秀私房醬蔬食燒烤美味必備
毓秀私房醬致力推廣素食醬料，從研發到製程每一個環節都相當謹慎，讓茹素朋友品嘗最純粹的素醬，在任何時間、地點都可以立即享受美味。
除了前面推薦的兩款人氣醬料外，以下幾款醬料也非常適合燒烤時搭配。
一、【五辛素】蔥葱醬
使用三星蔥、紅蔥頭和洋蔥，慢火熬煮出來的台式經典調味醬。輕輕一刷，燒烤食材立馬升級，濃郁的香氣瞬間爆發，讓你的味蕾瞬間被征服！
二、【五辛素】蔥蒜醬
黃金葱油與宜蘭三星蔥、大蒜碰撞出的絕妙香氣，刷在串燒上，每一口都是濃郁蒜香，保證一試成主顧！
三、【全素】麻辣雙椒醬
大紅袍花椒的香氣混合青花椒的麻勁，無論是直接沾著吃，還是刷在燒烤上，都能瞬間點燃你的味蕾。香辣麻爽，辣得過癮，喜歡重口味的你，絕對不能錯過！
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