【麻油薑泥】酸菜炒素肚 | 湯底/調味品

【麻油薑泥】酸菜炒素肚 | 湯底/調味品

酸菜炒素肚 (純素)

準備食材：

1. 麻油薑泥 ..................1包

2. 蘋果醋或白醋............適量

3. 香菇素蠔油................適量

4. 大辣椒或青蔥............少許

5. 素肚 ..........................適量

6. 酸菜 ..........................適量

7. 砂糖 ..........................適量

料理方式：

1.素肚切成薄片，之後再切條用少許油炒至焦黃。

2.平底鍋內放少許油，將牛與紅蘿蔔片先炒軟。

3.放入混合好的醬汁，煮至入味。(約需十五分鐘)

4.最後灑下香菜即可。