【蕃茄麵包抹醬】馬鈴薯燉杏鮑菇 | 輕食佐醬

【蕃茄麵包抹醬】馬鈴薯燉杏鮑菇 | 輕食佐醬

馬鈴薯燉杏鮑菇 (五辛素)

準備食材：

1. 番茄麵包抹醬 ...........適量

2. 蔥葱醬 ......................適量

3. 杏鮑菇 ......................適量

4. 馬鈴薯 ......................一顆

5. 紅蘿蔔 ......................半顆

6. 香菜 .........................裝飾用

料理方式：

1.平底鍋下油煎杏飽菇，煎至兩面焦黃後下馬鈴薯塊與紅蘿蔔塊。

2.下300c.c.左右水，蓋住食材八分滿為主。

3.加入蔥蒜醬與蕃茄麵包抹醬各三四匙(蕃茄可以多一點)。

4.蓋上網蓋加加速烹煮時間，烹煮約十分禮左右，待食材熱嫩即可下鍋。