【和風柚香醬】和風香煎馬鈴薯 | 輕食佐醬

【和風柚香醬】和風香煎馬鈴薯 | 輕食佐醬

和風香煎馬鈴薯 (純素)

準備食材：

1. 和風柚香醬 ...............2匙

2. 二砂 .........................少許

3. 馬鈴薯 ......................1顆

4. 碗豆苗 ......................少許

5. 地瓜粉 ......................少許

6. 辣椒絲(裝飾用) .........少許

料理方式：

1.將馬鈴薯切塊，滾水煮5分鐘瀝乾。
2.將瀝乾的馬鈴薯裹上地瓜粉，放入平底鍋煎至金黃起鍋。
3.將和風柚香醬加上二砂攪拌均勻。
4.放置馬鈴薯，再放上洗好瀝乾的豌豆苗，淋上製作好的醬，最後放上辣椒絲，即可完成。