秋天養生秘訣：毓秀私房醬，吃菇菇好時機別錯過！
秋天養生超重要，調整飲食增強免疫力
秋天氣溫逐漸下降，空氣變得乾燥，對人體的影響較大，容易引發呼吸道疾病、皮膚也容易變得乾燥。因此，適當的養生飲食可以幫助增強免疫力、更好地適應氣溫變化，保持健康體能。飲食方面，建議選擇時令食材來調養身體，不但比較新鮮、價格通常也會比較低，幫助營養攝取，例如：菇菇類。
為什麼要吃菇菇？菇菇有何好處？
秋天吃菇菇有許多好處，主要包括以下幾點：
1. 營養豐富：菇菇富含蛋白質、維生素（如維生素B、維生素C）和礦物質（如鉀、鈣、鐵），幫助補充均衡營養。
2. 低熱量：菇菇熱量低，適合想要減肥和控制體重者，菇類能提供飽足感。
3. 增強免疫力：菇菇含有多醣體等成分，可以增強免疫系統的功能，提高身體抵抗力。
4. 促進消化：菇菇富含膳食纖維，有助於促進腸道健康，改善消化功能、消除便秘。
5. 多樣化食用：菇菇種類眾多，可以用於各種烹飪方式，提升整道菜餚的風味和口感。
總結以上，菇類營養豐富、對身體有多方面的好處，是秋天養生必選的食材。
毓秀私房醬猴菇、杏鮑菇，多種菇菇醬任你挑
毓秀私房醬素醬名聞國際，口味多元又方便即食，光菇菇就有三種醬料可以選，幫助你在家輕鬆享受健康的美味 ：
【香椿菇菇醬｜全素】
嚴選無農藥香樁以及中部鮮採香菇及香菇腳 ，自然香氣與味道更是令人回味無窮 。
【杏鮑菇拌醬｜全素】
台灣本地黑木耳與特選杏鮑菇，再搭配豆豉和大豆蛋白，濃郁鹹香，特別適合拌飯或拌麵，為主食增添豐富層次感 。
【頂級猴菇梅干醬｜全素】
採用 珍貴的猴頭菇，搭配天然日曬有機梅干菜，重新詮釋經典客家風味，絕對是客家人餐桌上的必備拌醬。
毓秀私房醬推薦菇醬食譜，美味營養兼備
以上三款拌醬不僅方便即食，還能輕鬆搭配多種料理，讓你做出健康美味的秋季佳餚：
一、香椿豆腐
步驟1：將豆腐切塊，放入鍋中煎至金黃。
步驟2：將香椿菇菇醬加熱，拌入豆腐中。
步驟3：拌熱後將香椿菇菇醬均勻淋在豆腐上，即可享用這道香濃健康的豆腐料理。
二、餘香茄子
步驟1：將茄子切段，油炸後瀝乾油分。
步驟2：將杏鮑菇拌醬與蠔油混合，加入茄子。
步驟3：均勻拌炒入味，杏鮑菇拌醬的鹹香與茄子的軟嫩完美結合，增添秋季料理的層次感。
三、梅干醬拌苦瓜
步驟1：將苦瓜切片，燙熟後瀝乾。
步驟2：加入頂級猴菇梅干醬，並依喜好添加蠔油調味。
步驟3：與拌勻苦瓜後即可享用，猴菇梅干醬與苦瓜的風味完美融合，清爽可口。
10/11~11/1秋食好菇最對味
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